本部分规定了葡萄酒中丙三醇的碳稳定同位素比值(13C/12C)的液相色谱-稳定同位素比值质谱测定方法。
本部分适用于白葡萄酒,桃红葡萄酒﹑红葡萄酒等各种葡萄酒中丙三醇碳稳定同位素比值的测定。