| 陕西省地方标准(DB61) |
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陕西省地方标准(DB61)
本文件规定了秦川牛规模养殖场的场址选择与布局、生产设施和设备、管理与防疫、废物处理和生产水平等基本要求。本文件适用于秦川牛规模养殖场建设。 ...
本文件规定了团餐服务的术语和定义、基本要求、团餐菜谱、供餐、用餐和配送服务、投诉处理及档案管理的要求。本文件适用于以集体用餐配送、中央厨房加工、现场制作售卖为主要形式的团餐服务管理。 ...
本本文件规定了秦川牛种公牛选育，母牛发情配种及妊娠鉴定技术要求。本文件适用于秦川牛繁育场繁殖技术操作。 ...
本文件规定了秦川牛繁育建档范围、内容及档案管理。本文件适用于秦川牛的选育工作资料的收集、保管和使用。 ...
本文件规定了排酸的术语定义、秦川牛胴体排酸各环节操作流程和具体技术要求。本文件适用于规模化肉牛屠宰加工企业。 ...
本文件规定了秦川牛规模牛场牛舍饲养密度、牛舍生态环境质量及其指标、空气质量指标、牛舍建设的标准和技术要求。本文件适用于秦川牛规模牛场牛舍建设。 ...
本文件规定了秦川牛牛肉的冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、运输等基本要求。本文件适用于秦川牛牛肉贮存及运输全过程管理。 ...
本文件规定了秦川牛胴体生产与分割的品质和卫生条件、胴体生产、肉块分割与修整、包装规格等要求。本文件适用于秦川牛屠宰及分割。 ...
本文件规定了秦川牛粪污无害化处理的基本要求，处理场地位置要求，粪污储存、运输、处理及处理后利用等。本文件适用于秦川牛养殖场户的粪污无害化处理。 ...
本文件规定了秦川牛常见疾病的防治对象和防治办法。本文件适用于秦川牛常见疾病的防治。 ...
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