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行业标准
本文件规定了海安大米生产程序，规定了海安大米生产技术的术语和定义、水稻种植一般要求、育秧技术、田间管理、稻谷收获与储藏、大米加工一般要求、加工过程质量控制、大米储存和运输、质量管理等的操作指示，描...
本文件规定了海安大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息。本文件适用于以江苏省海安市现辖行政区域内种植的优质粳稻谷为原料加工的大米。 ...
本文件规定了生态黔菜 贵州宴的定义和质量要求。本文件适用于中华人民共和国境内的生态黔菜制作或经营的自然人及具有法人资格的单位团体等。 ...
本文件规定了生态黔菜 贵州地标菜、贵州地标食材、贵州地标调料的定义和质量要求。本文件适用于生态黔菜 贵州地标菜、贵州地标食材、贵州地标调料制作或经营的自然人及具有法人资格的单位团体等。 ...
本文件规定了贵州火锅的通用术语。本标准适用于贵州火锅的认知及相关活动。 ...
本文件规定了贵州烙锅的通用术语。本标准适用于贵州烙锅的认知及相关活动。 ...
本文件规定了生态黔菜 菜品的通用术语。本标准适用于生态黔菜 菜品的认知及相关活动 ...
本文件规定了贵州野生型茶树红茶加工的术语和定义、总体要求、加工工艺、质量管理及标志、标签、包装、运输和贮存等。本文件适用于贵州野生型茶树鲜叶为原料的红茶加工。 ...
本文件规定了黄陂三鲜中黄陂肉糕加工的术语和定义、加工要求、原辅料、加工工艺、包装、杀菌、贮存和运输及召回等要求。本文件适用于黄陂三鲜中黄陂肉糕的加工。 ...
本文件规定了蟠龙菜加工的术语和定义、加工要求、原辅料、加工工艺、包装、杀菌和贮运及召回等要求。本文件适用于蟠龙菜的加工。 ...
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