本标准规定了生物化学试剂L-谷氨酸的性状、规格、试验、检验规则和包装及标志。
本标准适用于生物化学试剂L-谷氨酸的检验。
分子式:C5H9NO4
相对分子质量:147.13（根据2013年国际相对原子质量)