本标准规定了鲜奶运输车辆的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志及随车文件、运输和储存等。
本标准适用于采用定型汽车底盘改装的鲜奶运输车及鲜奶运输半挂车（以下简称:鲜奶运输车辆)。