本标准规定了运河式热水浸烫机的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于将悬挂输送的猪屠体通过运河式热水烫毛的运河式热水浸烫机(以下简称浸烫机)。