本标准规定了蒸汽烫毛装置的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于将悬挂输送的猪屠体通过隧道式蒸汽烫毛的蒸汽烫毛装置。