JB/T 8103的本部分规定了碟式喷嘴排渣型酵母分离机(以下简称分离机)的型式与基本参数、技术要求、试验方法和检验规则以及标志、包装、运输和贮存等。
本部分适用于酵母液分离浓缩的碟式酵母分离机的设计制造和验收。