这么吃就“毒”不到我
作者：李清亚 编著
出版时间： 2010年版
内容简介
　　医学经典著作《黄帝内经》中指出，人体内部积滞的各种垃圾（毒素），会导致人体慢性中毒，是人类罹患各种疾病和早衰的首要因素。人体的排毒系统不是万能的，当人体机能下降时，一些体内无法代谢的毒素就开始侵袭人体健康。要想拥有健康，阻毒、解毒、排毒一样都不能少。开始行动吧，健康生活将从此开始！制订身体排毒计划，健康零负担！毒素是人类罹患各种疾病和早衰的首要原因，我们要拒绝毒素入侵，首先从吃做起！天然食物排毒，给身体来个最健康、最安全的大扫除！排出体内毒素，远离致病隐患，做个健健康康的现代人！破译健康排毒密码，让你即刻拥有纯净无毒的健康体质！排毒不仅仅是一种养生方式，更是一种生活方式，你行动了吗？随着科学的不断进步，愈来愈多的医学家和营养保健专家一致认为，拒绝毒素入侵，远离毒素危害，首先要从吃做起，通过科学合理的饮食，有目的、有选择地进食那些具有排毒功效的食物，将使你获得医食兼优的享受！《这么吃，就毒不到我》教你如何通过科学合理饮食，享有健康、幸福的生活！
目录
Part 1 “毒”遍天下，防不胜防
一、毒素——影响人体健康的元凶
二、人体排毒卫士
三、“毒”无处不在
四、身体发出的“中毒”预警信号
Part 2 吃得科学，既营养又阻毒
一、合理膳食，营养平衡
二、注意饮食安全，杜绝食物中毒
三、合理烹调，美味又营养
Part 3 缺乏饮食知识，容易中毒
一、提高警惕，预防食物中毒
二、有些食物不宜常吃、多吃
三、特殊人群不宜多吃的食物
Part 4 走近解毒食物，远离毒害
一、五谷杂粮，每餐必备的解毒良药
二、蔬菜和薯类，肠胃清新的原动力
三、时令水果，排毒养颜魅力先锋
四、水产品、肉、蛋等荤食排毒大检阅
五、菌藻食物，排毒养颜的食中圣品
六、选择好饮品，人体排毒的助推剂
七、排毒药材，人体毒素的准克星
Part 5 常吃排毒餐，常喝排毒汤
一、常吃排毒菜
二、常吃排毒餐
三、常吃排毒药膳
四、常喝排毒汤
五、常喝排毒粥
六、常喝排毒饮料
Part 6 掌握正确方法，排毒有奇效
一、生食排毒法
二、素食排毒法
三、断食排毒法
四、食物搭配排毒法
五、辣椒碱排毒法
六、定期排毒法
七、自然顺序排毒法
八、四季排毒法
Part 7 排除体内毒素，一身轻松
一、减少自由基
二、排除宿便
三、减少尿酸
四、消除乳酸
五、减少胆固醇
六、释放体内废气
七、清除淤血
八、降低血液浓度
九、避免脂肪过多
十、清除水毒
Part 9 强化器官功能，毒素无处藏
一、护肤，增强其排毒功能
二、养胃，让它的功能更好
三、保养肠道，确保畅通无阻
四、养肺，将废物呼出体外
五、护肝，保证其正常运作
六、暖肾，使毒素及时排出
Part 9 补充营养素，高效排毒没商量
一、水——生命之源
二、膳食纤维——绿色清道夫
三、维生素——不可或缺的元素
四、营养剂——排毒的重要辅助物
Part 10 对症饮食，清除毒素无敌手
一、感冒
二、哮喘
三、慢性支气管炎
四、肺炎
五、胃痛
六、高血压
七、高脂血症
八、动脉硬化
九、胆结石症
十、糖尿病
十一、痛风
十二、便秘
十三、失眠
Part 11 不同人群攻毒方略，跟“毒”说再见
一、应酬族饮食攻毒方略
二、外食族饮食攻毒方略
三、主妇族饮食攻毒方略
四、儿童族饮食攻毒方略
五、银发族饮食攻毒方略
六、肥胖族饮食攻毒方略