好药材就在菜市场 粮食、调味品、肉蛋、水产篇 作者:谭兴贵 主编 出版时间:2015年版 内容简介 《好药材就在菜市场:粮食、调味品、肉蛋、水产篇》中收集了包括粮食、调味品、肉蛋、水产、蔬菜、水果、干果、花、食用菌类的近400种食物,针对每种食物具体都介绍了性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分、食疗方选等几个方面的内容。 目录 第一部分 蔬菜类 瓜茄 冬瓜 苦瓜 南瓜 黄瓜 越(菜)瓜 …… 叶、茎、薹 葱白 莴苣 白苣 苦苣 白菜 …… 根茎 白萝卜 胡萝卜 藕 竹笋 洋葱 …… 野菜 蕨菜 白苋 马齿苋 …… 海菜 海带 紫菜 干苔 ……
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