好菜知时节贰拾肆节气养生食单 作者:杨生管 著 出版时间:2014年版 内容简介 《好菜知时节贰拾肆节气养生食单》甄选中华历代医典中极具价值的食疗理念遵循节气养生要点,配以应季食材为主的膳食良方。 目录 第壹章藏在节气里的养生食疗法 一、寻古人智慧,探节气奥妙 二、天人相应,顺时饮食 第贰章养阳护肝,一年之计在于春 立春:养足肝气好(咬春) 雨水:健脾利湿有汤粥 惊蛰:排毒祛邪多维C 春分:膳食均衡心气和 清明:清补养肝鲜蔬菜 谷雨:祛湿益气谷雨茶 第叁章养心健晌清爽消暑一整夏 立夏:入夏(尝新)为护心 小满:未病先防除湿邪 芒种:解暑祛湿好食粽 夏至:护心养阳多酸成 小暑:清暑解热防苦夏 大暑:养阴生津饮鸭汤 第肆章滋阴润肺,天凉除燥好个秋 立秋:养阴润肺汤粥好 处暑:润燥养肾防温燥 白露:养胃除燥早喝粥 秋分:天寒护阴防凉燥 寒露:和气进补御凉燥 霜降:清火润肠新鲜柿 第伍章养肾防寒,敛阴藏阳过暖冬 立冬:立冬补冬食好菌 小雪:御寒饮食少辛苦 大雪:大雪进补勿上火 冬至:补肾填精气血好 小寒:三九防寒补一冬 大寒:防风御寒藏热量
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