家庭食疗系列 巧吃百果防百病 作者:苗明三 主编 出版时间:2008年版 丛编项: 家庭食疗系列 内容简介 《巧吃百果防百病》从水果的品名、性味功能、化学成分及现代药理、制法及对症、食用注意事项等方面进行详细阐述;介绍了常见的38种瓜呆、16种坚果的营养成分、功效、食疗和加工方法。《巧吃百果防百病》向广大读者推荐了常见瓜果的养生健身、保健防病作用,特别对处于“亚健康”状态的人群尤为适宜,可让读者了解在享用瓜果美味的同时,也可对机体起养生保健作用。《巧吃百果防百病》可供广大群众阅读参考。 目录 一、水果类 桃子 李子 杏子 荔枝 芒果 柠檬 苹果 大枣 梅子 龙眼 柑 山楂 金橘 樱桃 柚子 葡萄 西瓜 柿子 香蕉 佛手柑 椰子 阳桃 菠萝 橄榄 猕猴桃 桑椹 杨梅 草莓 无花果 甜橙 石榴 枇杷 梨 沙果 海棠 甜瓜 金樱子 薜荔果 二、坚果类 栗子 核桃 花生 榛子 菱 南瓜子仁 西瓜子仁 杏仁 葵花子 山核桃 腰果 莲子 松子仁 白果 开心果 香榧
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