本文件确立了莪术的规范化生产流程，规定了莪术的种质选择、生产基地选址、种茎或种苗生产、组培苗生产、园地规划与整理、园地准备、定植、管理、病虫害防治、采收、产地初加工、运输和储存等阶段的技术要求。本文件适用于温郁金、广西莪术或蓬莪术的规范化生产。