本文件确立了果树间作山药的技术程序，规定了果树间作山药栽培过程中的园地选择、品种选择、种薯要求、种薯处理、定植、田间管理、病虫害防治等操作步骤，描述了果树间作山药栽培技术关键环节的追溯方法。
本标准适用于石家庄市地域的果园间作山药栽培。