本标准规定了北京鸭饲养管理的术语和定义、引种来源、厂址选择、设施及环境要求、饲料和饲料添加剂、饲养管理、卫生防疫、人员管理、日常管理及出栏等。
本标准适用于沧州市北京鸭饲养管理。