本文件规定了农产品（果蔬）供应链管理的术语和定义、基本要求、实施管理和评价与改进。
本文件适用于相关方对果蔬类农产品（不包括有机蔬菜及转基因蔬菜产品在内的果品、蔬菜及其制品、食用菌等农产品）在供应链流通环节中的管理活动。