本标准规定了生鲜乳运输车的术语和定义、资质条件、随车人员、车辆分类、技术要求、维护、检测、诊断、报废、清洗消毒、使用等。
本标准适用于运输生鲜乳的罐式汽车及罐式半挂汽车（以下统称生鲜乳运输车）。