本文件规定了黑木耳（Auricularia heimuer）轻简露地栽培的产地环境、栽培季节、菌种、生产工艺流程及要求、栽培菌包制作、栽培管理、包装与贮藏、病虫害防治和生产档案等要求。
本文件适用于黑木耳轻简露地栽培。