本文件规定了金香水梨（Pyrus ussuriensis‘Jinxiangshui’）生产的术语和定义、品种特性、产地环境、苗木、建园、栽培管理、整形修剪、病虫害防治、果实采收及采后处理、清洁田园、树体越冬保护等技术要求。
本文件适用于黑龙江省牡丹江市金香水梨栽培适宜区生产。