本文件规定了齐齐哈尔市各级公共机构食堂餐饮节约的术语和定义、基本原则、组织与制度建设、餐饮过程节约控制、教育培训、监督评价等要求。
本文件适用于齐齐哈尔市公共机构食堂餐饮节约管理。