本文件规定了地理标志产品红星平贝母的术语和定义，保护范围，产地环境，栽培技术，要求，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存等。
本文件适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的红星平贝母的生产。