本文件规定了食用农产品集中交易市场快速检测室建设与管理规范的要求,包括工作职责、制度要求,人员管理、设施布局、设备管理﹑试剂耗材管理﹑快检实施﹑后续处理﹑数据管理等。
本文件适用于江苏省食用农产品集中交易市场快速检测室的建设与管理,食材配送单位等企业快速检测室可参照本文件。