本文件规定了蒋坝螺螂养殖的术语和定义、池塘和环境要求、苗种放养、饲养管理、冬季管理、收获、包装、溯源、贮存、运输、生产记录等要求。
本文件适用于蒋坝螺螂的池塘养殖。