本文件规定了盱眙龙虾香米稻谷的术语和定义、生长环境、品种选择、栽培管理、质量要求、标签标识、包装、储存和运输和生产记录。
本文件适用于盱眙龙虾稻田综合种养的盱眙龙虾香米稻谷。