本文件规定了学校食材配送的一般要求、场所和设备、学生餐食谱的配制、服务流程及要求、食材追溯、学校反馈处理、评价与改进等内容。
本文件适用于学校食材配送服务，不适用于集体用餐配送膳食服务。