DB3212∕T 1057-2021 泰州早茶 黄桥烧饼制作技艺
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DB3212∕T 1057-2021 泰州早茶 黄桥烧饼制作技艺
本文件规定黄桥烧饼制作的原料要求、制作技艺和成品感官要求。
本文件适用于黄桥烧饼的制作、加工过程。
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