本文件规定了地理标志产品西湖龙井茶的地理标志产品保护范围、自然环境、原料及生产加工要求、产品质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于国家产品质量监督管理行政管理部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的西湖龙井茶。