本标准规定了酿造黄酒、 灌装黄酒和糟烧白酒单位产品综合能源消耗（ 以下简称能耗）的术语和定义、 技术要求、 计算原则、计算范围、计算方法以及节能管理与措施。本标准适用于黄酒生产用能企业能耗量的计算考核以及对新建及改扩建项目的控制与评价。