本标准规定了“丽水山耕”建设和管理的总体要求、生态环境、生产和管理要求、质量安全追溯体系、质量安全监管、履行主体责任和传承农耕文化。本标准适用于“丽水山耕”农产品生产经营主体的管理活动和“丽水山耕”第三方评价。