本文件规定了农贸市场快速检测室建设要求、管理要求、采样及检测等内容。
本文件适用于农贸市场快速检测室（以下简称“快检室”）的建设与管理，其他市场的食用农产品快速检测（以下简称“快检”）可参照执行。