本文件规定了莲藕-克氏原螯虾（小龙虾）种养的田块选择与改造、莲藕种植、克氏原螯虾养殖、病虫害防治、莲藕采收及克氏原螯虾捕捞等技术要求。
本文件适用于莲藕-克氏原螯虾的种养。