本文件替代DB35/T 1689—2017
本文件规定了沙县小吃餐饮门店（以下简称“门店”）的基本要求、经营范围、经营基础、运营管理、服务规范、投诉与监督。
本文件适用于沙县小吃餐饮门店的经营与服务。