DB3501/T 019-2023 闽菜(福州菜)标准体系框架
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本文件规定了闽菜(福州菜)标准体系的基本原则、构建依据、总框架结构、各子体系结构及内容。
本文件适用于闽菜(福州菜)标准体系的建立与完善。
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