本文件规定了餐饮服务提供者“互联网+明厨亮灶”建设技术的术语和定义、基本要求、透明厨房建设、视频直播厨房建设、“互联网+视频直播”厨房建设。
本文件适用于餐饮服务提供者“互联网+明厨亮灶”的建设。