本文件规定了油茶气象观测原则、观测地段和植株的选择、物候期观测、生长状况评定、生育状况调查、产量要素与结构分析、油茶主要气象灾害等观测调查和栽培管理工作记载方式。本文件适用于油茶气象业务、服务和相关研究的气象观测。