本文件规定了西方蜜蜂（Apis mellifera L.）成熟蜜生产技术的术语和定义、场址选择、饲养强群、成熟蜜生产、生产设备工具和采收。
本文件适用于西方蜜蜂小范围转地（江西省内）规模化饲养实现成熟蜜高产。