本文件确立了蔬菜秸秆基质化工艺程序，规定了发酵场地、发酵前的准备、发酵、基质配制等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转化条件，描述了过程记录、档案管理等追溯方法。
本文件适用于茄果类、瓜类和豆类等蔬菜秸秆的基质化。