本文件规定了地理标志产品大村黑木耳的术语和定义、保护范围、产地环境要求、生产管理措施、病虫害防治、采收及干制、生产记录。
本文件适用于农业农村部《农产品地理标志管理办法》批准保护的大村黑木耳的生产。