本文件规定了商用厨具用不锈钢冷轧钢板和钢带的分类和代号、尺寸允许偏差及重量、表面质量、化学成分、理化指标、性能要求、牌号标识方法、检验规则、包装、标志和质量证明书等内容。
本文件适用于厚度0.25mm~2.5mm 商用厨具用不锈钢冷轧钢板和钢带的采购和检验。