本文件规定了肉牛全阶段饲养技术的术语和定义、日粮组成、犊牛饲养、母牛饲养、育肥牛饲养、非蛋白氮利用时要求、兽医卫生、质量追溯体系。
本文件适用于商丘市区域内肉牛养殖场（户)饲养管理。