本文件确立了蒲公英叶茶加工技术，规定了蒲公英叶茶加工的术语和定义、加工基本条件、加工工艺流程、加工技术要求以及质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于襄阳市蒲公英叶茶的加工。