本文件替代DB42/T 610-2010，DB42/T 611-2010
本文件规定了恩施玉露的生产与加工技术中的基地规划与建设、茶树种植、树冠管理、土壤管理和施肥、病虫草害防控、鲜叶采摘、加工条件、鲜叶要求、加工技术、产品包装、标签、贮藏、废弃物处理、质量控制和档案管理。
本文件适用于恩施玉露的生产与加工。