本文件规定了野猪湖胖头鱼（Aristichthys nobilis）的地理标志产品保护范围、自然环境、增殖管理、质量要求、试验方法、检验规则及标识、包装、运输和储存。
本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局[2014]年第109号公告批准保护的野猪湖胖头鱼。