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DB42∕T 1737-2021 甘薯生全粉生产技术规程  下载

  • DB42∕T 1737-2021 甘薯生全粉生产技术规程
    本文件由湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所提出。
    本文件由湖北省农业农村厅归口。
    本文件起草单位：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、湖北根聚地农业发展股份有
    限公司。
    本文件主要起草人：梅新、隋勇、蔡芳、施建斌、蔡沙、熊添、何建军、陈学玲、范传会、王少
    华、周德顺。
    本文件规定了甘薯生全粉的术语和定义、加工条件、加工工艺流程、加工技术、产品质量及包装
    与标识要求。
    本文件适用于湖北省行政区域内甘薯生全粉的生产。


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