本文件界定了石菖蒲的术语和定义，规定了园地选择、种苗准备的要求以及种植、田间管理、采收等阶段的操作指示，给出了生产档案管理的追溯方法。
本文件适用于桂林市行政区域内石菖蒲的种植。