本文件确立了柳州螺螂养殖技术程序，界定了柳州螺螈的术语和定义，规定了柳州螺螂养殖场地选择、场地改造、场地准备、苗种放养、饲料投喂、日常管理、收获与尾水排放等阶段的操作指示。
本文件适用于柳州市行政区域内的柳州螺螈养殖。