本文件界定了供港澳苋菜的术语和定义,确立了供港澳苋菜的设施生产程序,规定了产地环境、设施要求、播种前准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收的操作指示,描述了生产档案和产品销售及流向、产品质量追溯的方法。本文件适用于广西行政区域内供港澳苋菜的设施生产。