本文件界定了紫黑香糯的术语和定义，确立了紫黑香糯栽培的程序，规定了栽培环境、农业投入品、育秧、栽培管理、病虫草害防治、收获、贮存的要求，描述了档案管理作为栽培过程的追溯方法。
本文件适用于广西行政区域内紫黑香糯的栽培。