DB45∕T 2290-2021 原果风味果脯加工技术规程
本文件规定了原果风味果脯加工的术语和定义、原辅料要求、加工场所及设备要求、技术要求、包装及贮存。
本文件适用于广西境内芒果、菠萝、火龙果等亚热带水果的原果风味果脯加工。