本文件规定了尖鳍鲤（Cyprinus acutidorsalis Wang, 1979）的学名与分类、分布与生态习性、形态特征、生长与繁殖、遗传学特性、肌肉营养组分、检验方法和检验结果判定。
本文件适用于尖鳍鲤的种质鉴定。